from beyond the middle of nowhere.
Das Brandhaus 7 kann auf eine bereits Jahrhunderte alte Geschichte zurückblicken – fernab von Trubel und Schnelllebigkeit, irgendwo in den Weiten des Schwarzwalds. Wir versuchen hier nichts weniger, als die besten Brände und Liköre der Welt herzustellen. Nicht nur, weil wir unseren 400 Jahre alten Hof bewahren wollen. Sondern, weil wir einfach lieben, wie traditionsreich und naturverbunden man hier lebt und arbeitet.
Mehr über uns
Die Quelle der Destillation
ist manchmal der
beste Ort für
etwas Besonderes.“
Unsere Philosophie ist so klar wie unsere Brände: Intensiv und elegant. Per Hand verarbeitete Bio-Qualität wo immer es geht. Kein Schnickschnack. Wir glauben, dass man eben nur dann ein vollkommenes Produkt erschaffen kann, wenn man den Ursprung all seiner Bestandteile kennt. Deshalb werden unsere Destillate mit Holz aus dem eigenen Wald befeuert, mit einzigartig weichem Bergwasser aus der hauseigenen Quelle und wo immer möglich mit Zutaten aus der Region hergestellt.
Entdecken Sie unsere Produkte
Für unsere Brände und Liköre verwenden wir sortenreine, reife Früchte von Bauern aus der Region, die wir persönlich kennen. Unsere Philosophie: Unverfälschte Aromen für fruchtig reine Destillate und ausbalancierte Liköre. Alles in Handarbeit.
Unsere Auszeichnungen
snow
Handcrafted Dry Gin
Wood Whisky, Snow Gin London Dry, Snow Gin Cassis Edition, Birne, Sauerkirsche
Craft Spirits Berlin
Goldmedaillen 2019
Silbermedaillen 2019
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